Mnogi ljudi ne unose dovoljno vlakana, iako su ona lako dostupna kroz svakodnevnu prehranu. Preporučeni dnevni unos vlakana iznosi oko 25–30 grama, a mnogi unose upola manje.
Među najboljim izvorima vlakana nalazimo:
- Cjelovite žitarice poput zobi, ječma, kvinoje i integralne riže
- Povrće, osobito brokulu, mrkvu, cvjetaču i slatki krumpir
- Voće, posebno jabuke, kruške, bobičasto voće i suho voće poput šljiva i smokava
- Mahunarke kao što su leća, grah, slanutak i grašak
- Orašasti plodovi i sjemenke, poput badema, lanenih i chia sjemenki
Uključivanje ovih namirnica u dnevne obroke može biti jednostavno: zamijenite bijeli kruh integralnim, dodajte žlicu lanenih sjemenki u jogurt, ili započnite dan zobenom kašom s voćem. Na taj način, vlakna postaju redovit dio prehrane i doprinose boljem zdravlju.